|
|
| Friday, 29-Aug-2008 03:40 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
~ Cheese Brownies ~
|
|
Semalam saja try buat cheese brownies ni. Memula ingatkan nak bawak utk pot luck kat opis. Tapi dah masak dpt 1 loyang je, ermm.. bawak jugak ke opis tp letak kat meja je. sape lalu lalang tu jamah le  hasilnya mmg mavelles.. Dpt dr fp mamasya.
ini pulak rupa cream cheese yang slalu saya gunakan.
| Quote: |
Cheese Brownies
Sumber : Buku The Joy of Baking/Norishah Ahmad (Rnet)/ Fp Mak Lang/ Fp Mamasya ...Terimakasih Mamasya..
Bahannya:
Lapisan bawah
120gm mentega
150gm semi-sweet coklat ( saya guna coklat masakan biasa )
2 sudu besar golden syrup ( saya guna 1 sdb gula pasir )
2 biji telur size A (dipukul)
1 sudu teh esen vanila
60gm tepung kek ( saya guna tepung superfine )
1/2 sudu teh serbuk penaik
Lapisan Cheese
250gm cream cheese
100gm gula halus
1 biji telur
Cara membuatnya:
1. Cairkan coklat dan mentega.Biarkan sejuk.
2. Pukul telur hingga kembang dan sedikit demi sedikit tambah golden syrup dan campuran coklat mentega tadi.
3. Kemudian tuang campuran tepung dan serbuk penaik. (Tinggalkan satu senduk untuk buat hiasan marble atas lapisan cheese).
4. Tuang campuran ke dalam acuan 6"x9"x2".Bakar pada suhu 180c (ikut jenis oven masing2) selama 10 minit.
5. Tuang lapisan keju ke atas lapisan kek yg sudah masak.
6. Tuangkan campuran yg lebih itu ke atas inti keju dan bentukkan corak marble.
7. Bakar pada suhu 180c selama 25 minit atau hingga masak .
8. Sejukkan dalam peti sejuk untuk rase yang lebih mavelles 
|
| Quote: |
zai kulim ~ Selamat berpuasa juga kepada Zai dan keluarga. |
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 19-Aug-2008 08:37 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~ FiesTa Bunga Api PutRajaya KembaLi ~
|
|
Sabtu lepas gi tengok bunga api. Persembahan dari negara China. Alhamdulillah kali ni pegi kua umah kul 8pm jalan tak jem pun. siap kitorg singgah beli McD dulu untuk bekal makanan sementara tunggu kul 10pm tu.. Dania pun elok je tunggu sambil main2 dgn ayahnye. akhirnya kul 10pm.. terdengarlah letusan bunga api... wooowww... wwweeeeee... jakun betul rasenye mase tu..
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 9-Aug-2008 08:48 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~ Nasi Ambang ~
|
|
kejap je plak rasenye dah 7 bulan nak masuk 8 bulan pon kandungan nie..  last week balik kampung bawak mak skali sbb mak dtg tgk my nephew yg baru balik dr Mesir. so mmg kitorg dah decide nak lik kmpg 1hb, bawak la mak skali. smpai umah tu saja la citer kat mak, nak dekat bulan puasa ni slalu org ramai wat kenduri arwah.. buat nasik ambeng.. mggu ni takde ke mak..  macam mengidam plak aku ni. mak kata ptg jumaat tu ada pasar malam, ada org jual. aku pon dgn semangatnya pegi la pasar malam. cari punya cari takde plak org tu meniaga aritu  dgn agak keciwa balik beli pecal je.
esoknya yg aku tau patut mak gi rewang umah org kenduri. aku plak gi urut. balik urut tu pelik gak nape motor ni ade kat umah. rupenye mak tgk sebok nak buatkan nasik ambeng tuk aku.. huhuuu.. terharunya... time kasih mak alasan mak katanya bapak aku suh buat. tp aku tau, mesti dia ingat aku mengidam sbb tu dia buatkan gak 2 bijik nasik tu, satu htr umah pakcik seblah umah ni.
ok, kepada yg tak bape tau cara buat nasi ambang ni.. sila la view video nih yee... ni mini nasi ambang. kalo wat utk kenduri lagi besa tau.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 22-Jul-2008 05:14 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~Towards Successful Breastfeeding~
|
|
i've got this info from momslittleones.com - TQ Puan Rita.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 22-Jul-2008 04:49 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Weekend Holiday
|
|
ermm.. lamanya tak update fp ni.. rindu plak. bukan takde bahan nak update, tp sejak my camera rosak tu.. takde semangat nak update. gambar pon byk snap guna my hp je.
last week pegi weekend holiday.. tak jauh pon , dekat hotel equatorial bangi je. about 15 km from our home tak kesah la kan. dah dpt voucher free pegi je la. siap dinner n breakfast. hehehee,... macam bercuti jauh bena. tp yg paling syioknye Dania la. sampai je dlm room tu, terus dia panjat katil dan baring macam penat bena. dgn kasut tak bukak. bertuah betol anak dara aku tu.
here some pics
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 6-Jul-2008 05:26 |
Email | Share | | Bookmark |
|
** PROCC Motorsport 6th Annual Dinner**
|
|
|
Seperti tahun-tahun yang lalu, kali ni PROCC Motorsport telah menyambut ulangtahun ke -6. dengan tema Denims Nite... Dengan tak penah² hubby n wife ade jeans, demi nak menjayakan tema AD kali ni,
|
|
|
|
|
|
| Friday, 6-Jun-2008 06:43 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~Pindah, exam, birthday atok~
|
|
Letih betul sepanjang last week.. dengan organize kursus, kene pindah bilik opis plak, then gi exam PTK. kemuncaknya semalam besday atok dania.
HAPPY BIRTHDAY AYAH / ATOK sempena besday atok ke 55 semalam, balik dr exam tengahari sempat la buatkan kek khas utk atok --> American Choc Walnut Cake. pastu dgn bersungguhnya ummi pun menghias ptg tu.. alamak whipped cream plak abes, ayah balik trus ajak gi vanilla pastry bangi beli then smpt la deco simple2 jee..
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 20-May-2008 15:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~Happy 28th Birthday To Me~
|
|
today is my birthday... 28 years.. menten lagi.. ahaksss tah ape yg mentennya.. pasan je.. badan dah tembun pon pasan menten.. 
today balik keje masak bihun sup je, maleh plak nak masak nasik. boring. so just prepare utk kami 3 beranak je la.. last2 bile sume dah ready my SIL call wish my bday dan kata diorg sume nak dtg umah mlm nie..  ayarkk.. takkan aku x prepare ape2 utk diorg kan.. last2 dgn menggunakan superpower yg ade, mtk tlg hubby kemas umah sket then aku pon prepare kuah sup dan celur bihun lagi. sib baik kek dah prepare semalam lagi. arini tinggal potong je. saje nak try wat kek sendiri.
wat marble chocolate cheesecake yg aku adopt resepi dr web kak hanieliza. alhamdulillah menjadi.. tp mayb bleh diperbaiki memandangkan sume lapisan cheese macam dah jatuh ke bawah je. tp hubby kata rasenye sedap.. hubby yg x baper makan kek2 ni pon teruja.. dia makan paling byk.. alhamdulillah.. next time leh wat lagik la..
so, i paste kan resepi kek tu kat cini key.. happy viewing...
| Quote: | MARBLE CHOCOLATE CHEESE CAKE
Bahan Bahan A
180 gm. Butter
170 gm. Gula castor (reduce to 150gm only)
3 biji telur Gred A
20 gm. cocoa powder - ayak
120 gm. tepung naik Sendiri - ayak (guna tepung Superfine je)
1 tsp. baking powder - ayak
Bahan bahan B
250 gm. cream cheese
60 gm. gula castor
1 tsp. vanilla essence
1 biji telur Gred A
Cara
1. Pukul butter and gula sehingga kembang dan ringan.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepung, cocoa dan baking powder yang telah di ayak. Gaul rata.
4. Di sebuah bekas yang lain, pukul kesemua bahan B hingga kembang.
5. Tuang separuh bahagian adunan A kedalam loyang berukuran 8" dan ratakan.
6. Kemudian tuangkan semua adunan bahan B. Ratakan permukaan loyang.
7. Tuangkan baki adunan A.
8. Bakar di oven 160 deg C - selama 60 mins.
[ Setelah masak tunggu hingga betul betul sejuk sebelum dipotong dan hidang] |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 2-Apr-2008 05:27 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~Holiday @ Genting Highlands~
|
|
~ Again! Kami datang ke Genting Highlands untuk bercuti. Actually hubby dpt penginapan free kat First World Hotel. So kami pun decide utk pegi, rasanya dah lama tak gi bercuti cemni. Takpe la genting pun tak kesah la..
~ Kami mulakan perjalanan jam 2.00 petang. Sampai kat sana, panasnya cuaca. Ambik nomor turn nak tggu utk check in no.777. mase tu giliran baru no. 659. aduss.. ramai le plak org.. maklumle agaknya diorg nak masuk weekend tu bilik full sbb ABPBH 2007. sib baik gak dah booking awal at last dpt gak bilik 720 tower 1 tingkat 13.. mangaiiihhhh atas sekali tu.. dania pon dgn seronotnya berjalan menuju ke bilik.
~ ptg tu rest je smbil tggu cite BELLA malam baru kua gi theme park. dpt la naik render cruiser. tiket je rm8 per ride per person. perrghh ikutkan gi genting ni ngabihkan duit je. then gi makan mcD oder happy meal, double cheese n quater pounder je dah rm32.. kalo kat bawah leh dpt set setiap satu. ni dpt burger je le. takpe la lapik perut. btw kat umah dah masak nasi impit dan rendang ayam. ptg mase smpai tu dah sebat separuh, lapo sehh... so lagi separuh stok breakfast sok paginya.
~ next morning kami siap² dan checkout trus kul 11 am. lepas letak brg dlm kreta baru g balik kat theme park. hubby beli tiket 1 day unlimited indoor park. sorg rm26 x 2 = rm 52 je.. ingatkan nak main outdoor, tp memandangkan betapa malehnya nak jalan jauh kat luar tu, so main indoor je. naik monorail, dpt la tgk outdoor view, then naik rio float smpai 2 kali pusing, ferris wheel lebih 5 kali smpai pening, train 3 kali pusing, then dania naik merry goesround dgn hubby. seronot la dia dok tgk roller coaster org tejerit² so tgk jam dah 2.00 pm, kaki dah letih, nak naik skyway pon tak jadi sbb tgk macam nk hujan je. so kitorg turun sblm hujan. smpai umah around 4.30 pm coz pusing kedai carik nasik dlu.
| Quote: | amizah~hai mizah, kitorg g pon sbb dpt baucer penginapan free nih. kalo tak pikir gak nak ke genting tu. tau je la kat sane tu tmpt perabih duit je
netqueen~hai net.. natra pun dah makin besar. suke senyom lak tu. takpe dania tggu adik dia kua end of Sept. ni. nnti ada geng main.
zai~thanx zai slalu masuk fp kite. ala kat sane main indoor je. ummi dania x larat nak jln kat luar tu |
|
|
|
|
|
|
| Monday, 17-Mar-2008 12:22 |
Email | Share | | Bookmark |
|
~Kursus Asas PPT @ INTURA~
|
|
Tarikh : 10 - 20 Mac 2008
Venue : INTAN Kampus Wilayah Utara, Sg Petani
Lamanya tak update fp ni. Rindu plak. Gmbr pon byk tak upload lagi. Well, rite now tgh dok dlm bilik kat Intura, tggu time nak masuk kelas malam. Dah 8 hari kat sini.. Tah nape kali ni rase boring sket. Mayb sbb pengisian kursus lebih byk class style tak mcm kursus pengenalan dlu byk LDK. Kelas pun smpai malam, weekend pon ada kelas. jadual mmg full. Letihsss..... Tapi best la dpt jumpa kawan2 yg sama batch lantikan tahun 2004 dlu, then mix la dgn yg senior dan junior. Kursus ni actually utk tujuan kenaikan pangkat ke Gred N32. Aku blasah je pegi.. heheee.. pikir2 sebab kali ni pregnant pon awal lagi, larat lagi nak travel jauh. 1 lagi course will be dlm bulan Okt, mase tu aku dah deliver.. nak tggu next year , ada anak kecik pulok dah.. ermm.. so bila hubby bg izin, apelagi, aku pon jejak la kaki ke INTURA slps 3 tahun..
well, nak upload gambar, tak sempat lagi. i'll update pics later. x byk pics pon. aritu amik pics time gi melawat ke Muzium Padi je
bersambung kkkkk....................
|
|
|
|
